Proprio il comfort e l’efficienza sono caratteristiche fondamentali dell’impianto di mungitura che troviamo nell’allevamento Cornazzano: una sala a spina di pesce con uscita rapida Xpressway HB. Ovviamente la proprietà essendo abituata a controllare interamente ciascun capo durante la mungitura, ha scelto questa soluzione che garantisce facile visibilità e accessibilità alle mammelle.
La tecnologia c’è ma non si vede: BouMatic consente l’installazione dei dispositivi elettronici in buca, come i pulsatori ad esempio, senza la necessità di realizzare costose opere murarie e vani tecnici (cantine) sotto al piano operatore. In questo modo tra l’operatore e la vacca c’è solo la fune dello stacco.
La struttura Xpressway HB è completamente sospesa, consente il rapido carico e posizionamento delle bovine, in più grazie al sistema brevettato Exit Reel, al termine della mungitura gli animali vengono invitati velocemente ad uscire liberando in pochi secondi la zona di carico per il successivo gruppo.
Per la produzione del vuoto, si è adottata la pompa a lobi AirStar pilotata da inverter, il quale garantisce un abbattimento di consumi energetici durante la mungitura anche del 70%.
Dal punto di vista gestionale, l’installazione prevede il riconoscimento delle bovine e monitoraggio dell’attività motoria tradizionale e periodica tramite i podometri Heat Seeker II, misuratori del latte Smart Meter con display Touch Point dai quali sono raggiungibili tutti i dati presenti nel gestionale e la visualizzazione della situazione in mungitura, il cancello deviatore Sort Gate per la separazione automatica delle bovine in uscita alla sala mungitura e le stazioni di alimentazione automatiche.
Tutte le apparecchiature fino a qui citate sono collegate al sistema Smart Dairy di BouMatic, l’unica piattaforma tecnologica presente sul mercato capace di centralizzare la gestionre delle periferiche in un unico software. La famiglia Dall’Aglio Cantoni utilizza Herd Metrix come unica interfaccia per il monitoraggio e la gestione di tutti i dati derivati dalla stalla.
