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STORIE DI SUCCESSO

Azienda Agricola Lasagna

Azienda Agricola Lasagna - Pegognaga - Mantova

Il primo Gemini Up Max in Italia!

La massima espressione dell’Herd Milking

L’Azienda Agricola Lasagna, situata nella provincia di Mantova e gestita da Matteo Lasagna e dal padre Rodolfo, rappresenta un esempio concreto di tradizione e innovazione nel settore zootecnico. Con 180 capi in mungitura, la stalla fornisce latte destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano, necessitando quindi elevati standard qualitativi ed efficienza operativa.

Obiettivi
L’azienda, che già utilizzava un impianto parallelo BouMatic, aveva la necessità di rendere ancora più performante la mungitura dei suoi capi con una frequenza di due volte al giorno e una media di 60 capi all’ora.
Con Gemini Up Max, e la qualità delle componenti BouMatic, il processo di modernizzazione e ottimizzazione della mungitura segue una filosofia ben precisa: mungitura posteriore per la corretta messa latte e la mungitura quarto per quarto.

Soluzione implementata
Per raggiungere queste performance, sono stati installati 4 Gemini Up a box doppio, per un totale di 8 postazioni di mungitura

  • Il progetto ha previsto l’ampliamento della struttura esistente per creare nuovi spazi dedicati alla stabulazione degli animali, nonché la ristrutturazione degli spazi adiacenti al posto di una vecchia stalla, creando nuovi spazi per la mungitura, i locali accessori e le zone di separazione degli animali.
  • La gestione del ritorno di animali è automatica, attraverso cancelli deviatori BouMatic.

Oltre all’installazione del Gemini Up Max, sono stati inseriti sistemi di gestione mandria per ottimizzare ancora di più i processi:

  • RealTime Activity, sistema brevettato di rilevamento calori in tempo reale;
  • Monitor calori e salute dei capi;
  • Spingivacche automatico Escorter 100 con raschiatore per  la pulizia della sala d’attesa;
  • Vasche per pediluvio automatizzate StepGuardian
  • Frigolatte Glacier per garantire una refrigerazione ottimale del latte;
  • Ranger, lo spingiforaggio automatico a guida autonoma che rende a disposizione l’alimento più volte al giorno;
  • MilkTaxi per un’alimentazione controllata e precisa dei vitelli.

Risultati e benefici
L’implementazione di queste soluzioni ha portato a numerosi vantaggi:

  • Riduzione del carico di lavoro grazie alla gestione della mungitura controllata da un solo operatore.
  • Incremento delle postazioni di lavoro, e di conseguenza della produttività, grazie alle 8 postazioni di mungitura.
  • Maggiore benessere animale grazie alla mungitura posteriore e lo svolgimento automatizzato di una corretta messa latte.
  • Localizzazione: Provincia di Mantova
  • Allevamento: Razza Frisona
  • Produzione: Parmigiano Reggiano
  • Impianto: Gemini Up MAX

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